Амониевият бикарбонат е химично съединение, което се използва широко в хранително-вкусовата промишленост като набухвател. Използва се от векове като набухвател за печива в много различни култури. Съединението е особено популярно в азиатската кухня, където се използва за приготвяне на деликатеси като китайски сладки с бадеми и сладки с късмети.
Амониевият бикарбонат е химично съединение, което се използва широко в хранително-вкусовата промишленост като набухвател. Използва се от векове като набухвател за печива в много различни култури. Съединението е особено популярно в азиатската кухня, където се използва за приготвяне на деликатеси като китайски сладки с бадеми и сладки с късмети.
В допълнение към употребата си в хранително-вкусовата промишленост, амониевият бикарбонат има и други индустриални приложения. Например, може да се използва в производството на керамика и керамика, както и в производството на някои видове лекарства.
Амониевият бикарбонат е безопасен и ефективен набухвател, който може да се използва в много различни видове печива. Освен това е сравнително евтин, което го прави популярен избор сред производителите на храни.
